Armani 1934-ben született az észak-olaszországi Piacenzában.
Apja orvosnak szánta, de igen hamar kiderült, hogy hogy érdeklődése inkább a divat irányába  tart, ezért 2 év után abbahagyta az egyetemet.  Milánóban, az akkori piacvezető olasz La Rinascente áruházban kezdett dolgozni mint kirakatrendező.Tehetsége hamar napvilágra került, először a divat osztály tanácsadója lett, majd egyszerűen megvásárolta az áruház férfidivat részlegét, és elkezdte kiépíteni kapcsolatait a szakmában. 1964-ben Cerrutihoz szegődött, mint divattervező. Sikerei javarészét annak köszönheti, hogy mindig a legkörültekintőbben ügyelt a kiváló minőségre, mind az anyagválasztás, mind pedig a stílus tekintetében. 1975-ben alapította meg saját cégét és ettől kezdve már semmi nem állíthatta meg csúcsra kerülését.

Híres jelmondata: "A stílus fontosabb, mint a divat" Armani parfümjeivel is hű maradt egyedi stílusához. 1982-ben született meg első parfümje, az Armani, a sportosan elegáns klasszikus virágillat , melyet 2 év után egészített ki férfi párjával. 1992-ben indult a Gio, ami már modernebb gyümölcs-virág kompozíció volt, és két dologban is utal Armanira: egyik a jellegzetes, széles vállú kabátjait idéző üveg, és a Gio felirat, mely saját aláírása. Nagy sikert aratott, nem utolsósorban azért is, mert olyan hírességek segédkeztek a reklámban mint pl. Martin Scorsese. Számos parfümje született az évek alatt, jellemző rá hogy majd minden illatot több verzióban is megkomponál. A Giorgio Armani Code például több, mint 20 verzióban létezik, mind férfi, mind női változatban. Exkluzív kollekciója a Prive, jellegzetes formájú csodálatos üvegeivel, mellyel azokat a rajongókat célozta meg, akiknek nem probléma nagyobb összeget áldozni egy-egy különleges illatért.

Néhány "orr" akik a varázslatban segédkeztek:
Annick Menardo
Francis Kurkdijan
Jacques Cavallier
Olivier Polge
Julie Masse
Jean-Claude Ellena, hogy csak a híresebbeket említsük.
Armani a magánéletben félénk és munkamániás,sikerének titka szívós munkájában és klasszikus kollekcióiban rejlik.